توصيات

10 أسباب للأكل الكثير من العنب


كثير من الناس لا يعرفون أن العنب قنبلة حقيقية مضادة للأكسدة ، وله عدد من التأثيرات الممتعة على الجسم. تحتوي أصناف العنب الأحمر ، على وجه الخصوص ، على العديد من البوليفينول ، ولكن العديد من بذور العنب المتجاوزة ، تحتوي أيضًا على العديد من المركبات المفيدة.

العنب له الكثير من التأثيرات الممتعة


1. يقوي جهاز المناعة

أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة فلوريدا أن استهلاك العنب يزيد من كمية خلايا جاما / دلتا تي (نوع من الخلايا اللمفاوية في الدم) في الجسم ، والتي من المفترض أن يكون لها تأثير إيجابي على الجهاز المناعي. تعد خلايا الدم الحمراء جيدة بشكل خاص لتعزيز المناعة ، حيث تزيد مركبات stilbenoid في فصائل الدم الحمراء من التعبير عن جينات الببتيد المضاد للميكروبات البشرية (cAMP) عن طريق فيتامين D. تجدر الإشارة إلى أن جين cAMP يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الالتهابات البكتيرية في الجهاز المناعي. نظرًا لأن فعالية المضادات الحيوية تتناقص من عام إلى آخر ، فهذا ليس اكتشافًا علميًا لا يُذكر.

2. تبييض الأسنان ، ومنع تسوس الأسنان

الحمض الموجود في العنب (والذي يوجد أيضًا في الفراولة والليمون) يبيض الأسنان ، ولكن درجة نضج العنب تقلل من مستوى الحمض بشكل متناسب ، لذلك يجدر استهلاكه فقط عندما ينضج. (طالما أن تبييض الأسنان هو الهدف). إذا لم يكن هذا كافياً ، فمن المحتمل أن يحدث تسوس الأسنان عند تناولنا الطعام ، حيث أن مركبات البوليفينول في العنب تمنع تطور تسوس الأسنان.

3. يساعد في مكافحة السرطان والوقاية من السرطان

تساعد البوليفينول (من بين أنواع أخرى بيثوستيلبين) على إبطاء نمو الأورام المشكلة بالفعل وتساعد على منع تطور الأورام. أظهرت الأبحاث أن تناول العنب يقيس احتمال الإصابة بالقولون والحنجرة والرئة والرحم والبنكرياس والبروستاتا والقولون.

4. يساعد في الوقاية والسيطرة على مرض الزهايمر

تحتوي ثمار التوت على مادة البوليفينول التي تسمى ريسفيراترول ، والتي توجد أيضًا في الشوكولاته والبندق والكاكاو. أظهرت الأبحاث أن تناول كمية صغيرة منه يساعد الجسم على الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الحالة في حالة المرض الموجود بالفعل.

5. يقلل من ضغط الدم والكوليسترول ويمنع أمراض القلب

أحد آثار ريسفيراترول ، أحد مضادات الأكسدة ، هو أنه يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، ويحمي أيضًا من أمراض القلب. ومع ذلك ، من المهم أن نقول إن التأثير ليس علاقة مباشرة بالكمية المستهلكة. وقد لوحظت آثار إيجابية مع كمية المدخول الغذائي "الطبيعي" ، ومع الجرعة العالية ، المدخول الزائد ، أثبتت التجارب عكس ذلك. بيتوستيلبين هو أيضا مادة البوليفينول التي تخفض أيضا الكوليسترول.

6. المضادة للالتهابات ، ويقلل من أعراض الحساسية

يمكن أيضًا استغلال التأثير المضاد للالتهابات للعنب ، والذي يرجع إلى وجود الكيرسيتين والسابونين في الفاكهة ، في مجال الحساسية. يمكن أن يساعد الفلافونويد المذكور أعلاه في تخفيف أعراض الحساسية ، مثل الكوع وسيلان الأنف ومشاكل العين.

7. يقلل من أعراض انقطاع الطمث

كما أنه يدير الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث مع ريسفيراترول ، وهو موجود في العنب. يمكن ممارسة هذا التأثير من خلال حقيقة أن ريسفيراترول ، وهو عبارة عن مادة بوليفينول من النوع غير الفلافونويد ، ترتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين في الجسم وتتصرف بطريقة مشابهة للإستروجين البشري.

8. كما أنها فعالة ضد الفيروسات

واحد البوليفينول (التانين) قادر أيضًا على تعطيل أكثر من فيروس واحد ، بما في ذلك الهربس وفيروسات القضيب.

9. لديك تأثير على نظام الأمعاء والكلى

كما أنه غني بالبوتاسيوم ، الذي له تأثير إيجابي على نظام الأمعاء والكلى. هذا بسبب خواصه في تحفيز الهضم وسقائه.

10. يحسن التركيز ، له تأثير جيد على الجهاز العصبي

نظرًا لأن محتوى السكر (الجلوكوز) منخفض (من 18 إلى 20 غ من كل CH 100) ويتم امتصاصه بسرعة ، يمكن أن توفر ثمار التوت الطاقة للجسم بسرعة. لذا ، إذا كنت تشعر بالإرهاق أو التفكير في التركيز ، ننصحك بشدة بإعطاء قليل من الخضار.

ما الذي يجب عليك الانتباه إليه؟

أثناء الحمل ، يجب أن تكون الرضاعة الطبيعية مميتة للدواء ، لأنها قد تسبب انتفاخ البطن وربما ألم بطني. بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات (وارتفاعه - 75-90 غي) ، يجب على مرضى السكر تناوله بعناية! هو بطلان أيضا في المرارة الحماض ، الحماض المعدي ، وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي (مثل كرون).

متى يمكن إعطاء طفل رضيع؟

اعطيه للأطفال في سن 8 أشهر عن طريق الملاعبة ، الملاعبة. قطعها إلى قطع صغيرة أو طحن.
- ثبت تأثير مضاد للالتهابات من الكروم
- وصفات مثمرة